ギンニッキ 2019年5月22日
５月22日水曜日 徳島県三好市 晴
今日は、朝から生産者さんを回ってきました。
まず徳島市内の鰹節屋さんで工場見学をしました。
次に、徳島市から南にある阿南市に移動し、お米農家さんへ。
【源流米】というお水にこだわってお米を作っている農家さんです。
3件目は、そこから30分行った勝浦町にある大久保鍛冶屋さん。
うちのお店の包丁として、2丁使っています。
お店て商品として3丁扱わせてもらえることになりました！
珍しい手打ちの鍛冶屋さんで、徳島県ではその人だけ。
最初から1人で鉄から鋼、焼き、うって、形にして、研ぐまでするのは、
四国でも他にいないそうです。
新しく、芝生にサウナを作りたいなと思い、
神山でサウナをやっている方に話を聞きました
久しぶりにすごいこんな人になりたいなという人に会えました
かえってきたら夜でした。
おやすみなさい
